ଅନେକ ଘର ରୋଷେଇ ପାଇଁ, ଧନ୍ୟବାଦ ଅର୍ପଣ କଇଁଛ ହେଉଛି ଛୁଟିଦିନର ମୁକୁଟ ଅଳଙ୍କାର | ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ସୁନିଶ୍ଚିତ | ଏହା ହେଉଛି ଏକ ଡିଜିଟାଲ୍ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ଅମୂଲ୍ୟ ଉପକରଣ | କିନ୍ତୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଥର୍ମୋମିଟର ସହିତ ଉପଲବ୍ଧ |ବେତାର BBQ ଥର୍ମୋମିଟର |, ବ୍ଲୁଟୁଥ୍ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର, ସ୍ମାର୍ଟ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର, ୱାଇଫାଇ ଗ୍ରିଲ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ଏବଂ ସୁଦୂର ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର, ଏବଂ ଏକ କଇଁଛର ଆକାର, ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠେ: ଆପଣ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର କେଉଁଠାରେ ରଖିବେ?

ଏକ ସଠିକ୍ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କଇଁଛ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଥର୍ମୋମିଟର ସ୍ଥାନିତ ପଛରେ ଏହି ଗାଇଡ୍ ବିଜ୍ଞାନରେ ପ୍ରବେଶ କରେ |

ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ଆମେ ଅବସ୍ଥାନର ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଏବଂ ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପ read ଼ୁଥିବା ଥର୍ମୋମିଟର, ଡୁଆଲ୍ ପ୍ରୋବ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଏବଂ ଆପ୍-ସଂଯୁକ୍ତ ଗ୍ରିଲ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସୁବିଧା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ | ବିଜ୍ science ାନକୁ ବୁ understanding ିବା ଏବଂ ସଠିକ୍ ସାଧନଗୁଡ଼ିକର ଉପଯୋଗ କରି, ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଏକ ରସୁଣ, ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ସୁରକ୍ଷିତ ଧନ୍ୟବାଦ କଦଳୀ ହାସଲ କରିପାରିବେ |

ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାର ଗୁରୁତ୍ୱ: ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଦାନକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା |

ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟରର ପ୍ରାଥମିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ମାଂସର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ମାପିବା | ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ତାପମାତ୍ରା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | USDA କୁକୁଡ଼ା ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଂସ ପାଇଁ ନିରାପଦ ସର୍ବନିମ୍ନ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସୁପାରିଶ କରେ | ଏହି ତାପମାତ୍ରା ସେହି ସ୍ଥାନକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ ଯେଉଁଠାରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ | କଦଳୀ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସ୍ତନ ଏବଂ ଜଙ୍ଘର ମୋଟା ଅଂଶରେ ନିରାପଦ ସର୍ବନିମ୍ନ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା 165 ° F (74 ° C) ଅଟେ |

ତଥାପି, ତାପମାତ୍ରା କେବଳ ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ | ଏହା କଦଳୀ ର ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ମାଂସପେଶୀ ଟିସୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ | କଦଳୀ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ, ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅଲଗା ହେବା (ଆକୃତି ପରିବର୍ତ୍ତନ) ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି | ମାଂସ କିପରି ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ କୋମଳତା ଧାରଣ କରେ, ଏହି ଅବନତି ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବିତ କରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ .ରୁପ, କମ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କଇଁଛ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ତୁଳନାରେ ଅଧିକ କୋମଳ ଏବଂ ରସାତ୍ମକ ହେବ |

ତୁର୍କୀ ଆନାଟୋମି ବୁ standing ିବା: ହଟ ସ୍ପଟ୍ ଖୋଜିବା |

ରନ୍ଧନ ଏବଂ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ପଠନ ହାସଲ କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ହେଉଛି ଥର୍ମୋମିଟରକୁ ସଠିକ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା | ଏକ କଦଳୀରେ ଅନେକ ମୋଟା ମାଂସପେଶୀ ଗୋଷ୍ଠୀ ଥାଏ, ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |

ଆପଣଙ୍କ ଡିଜିଟାଲ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ସ୍ଥାନିତର ଏକ ଭାଙ୍ଗିବା:

ଜଙ୍ଘର ମୋଟା ଅଂଶ:

ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ମାପିବା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ | ତୁମର ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପ read ଼ୁଥିବା ଥର୍ମୋମିଟର କିମ୍ବା ତୁମର ରିମୋଟ୍ ପ୍ରୋବ୍ର ପ୍ରୋବ୍ ସନ୍ନିବେଶ କର |ବେତାର BBQ ଥର୍ମୋମିଟର |ହାଡକୁ ଏଡାଇ ଜଙ୍ଘର ଭିତର ଅଂଶକୁ ଗଭୀର | ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ସବୁଠାରୁ ଧୀର ଏବଂ ସମଗ୍ର କଇଁଛ ଖାଇବା ନିରାପଦରେ ଏହାର ସଠିକ୍ ସୂଚକ ପ୍ରଦାନ କରିବ |

ସ୍ତନର ମୋଟା ଅଂଶ:

ଜଙ୍ଘ ହେଉଛି ପ୍ରାଥମିକ ସୂଚକ, ସ୍ତନର ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶଦାୟକ | ହାଡ ଏବଂ ଡେଣା ଗୁହାଳକୁ ଏଡାଇ ଏକ ଡୁଆଲ୍ ପ୍ରୋବ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର କିମ୍ବା ଏକ ପୃଥକ ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପ read ଼ାଯାଇଥିବା ଥର୍ମୋମିଟରକୁ ଭୂସମାନ୍ତର ଭାବରେ ସ୍ତନର ମୋଟା ଅଂଶରେ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ | ସୁରକ୍ଷିତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସ୍ତନ ମାଂସ ମଧ୍ୟ 165 ° F (74 ° C) ରେ ପହଞ୍ଚିବା ଉଚିତ୍ |

ବ Scientific ଜ୍ଞାନିକ ଟିପ୍ପଣୀ:

କିଛି ରେସିପି କଇଁଛର ଗୁହାଳ ଭରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଷ୍ଟଫିଂ ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ତନ ମାଂସର ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିପାରେ | ଯଦି ତୁମେ ତୁମର କଦଳୀକୁ ଷ୍ଟଫ୍ କରିବାକୁ ବାଛିଛ, ଷ୍ଟଫିଙ୍ଗ୍ ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ପାଇଁ BBQ ପାଇଁ ଏକ ପୃଥକ ପ୍ରୋବ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କର | ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଷ୍ଟଫିଂ 165 ° F (74 ° C) ର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ଉଚିତ |

ଥର୍ମୋମିଟର ଟେକ୍ନୋଲୋଜି: ଚାକିରି ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ବାଛିବା |

ରନ୍ଧନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଅଗ୍ରଗତି ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଡିଜିଟାଲ୍ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଉପଲବ୍ଧ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି କଦଳୀ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ନିଜର ସୁବିଧା ସହିତ:

ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପଠନ ଥର୍ମୋମିଟର:

ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ତୁମର କ୍ଲାସିକ୍, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ୱର୍କହୋର୍ସ | ସେମାନେ ସୁଲଭ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ସମ୍ପନ୍ନ କରନ୍ତି | କେବଳ ମନେରଖ, ଚୁଲି ଖୋଲିବା ଦ୍ heat ାରା ଉତ୍ତାପ ଖସିଯାଏ, ତେଣୁ ତୁମର ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ ସହିତ ଶୀଘ୍ର ହୁଅ!

ବେତାର BBQ ଥର୍ମୋମିଟର |:

ଏଗୁଡିକ ଏକ ରିମୋଟ୍ ପ୍ରୋବ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯାହା କଇଁଛ ଭିତରେ ସ୍ନିଗ୍ ରହିଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଏକ ଡିସପ୍ଲେ ୟୁନିଟ୍ ଚୁଲି ବାହାରେ ବସିଥାଏ | କବାଟ ନ ଖୋଲିବା, ମୂଲ୍ୟବାନ ଉତ୍ତାପ ସଞ୍ଚୟ କରିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇକୁ ଟ୍ରାକରେ ରଖିବା ବିନା ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନଜର ରଖିବାକୁ ଦେଇଥାଏ | ୱାଇଫାଇ ଗ୍ରିଲ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ଏବଂ ଆପ୍-ସଂଯୋଜିତ ଗ୍ରିଲ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ପରି କେତେକ ମଡେଲ୍, ଯେତେବେଳେ ତୁର୍କୀ ସେହି ଯାଦୁ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଧକ୍କା ଦିଏ, ତୁମ ଫୋନକୁ ଆଲର୍ଟ ମଧ୍ୟ ପଠାଇପାରେ | ସୁବିଧା ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରନ୍ତୁ!

ଡୁଆଲ୍ ପ୍ରୋବ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର:

ଏହି ମଲ୍ଟିଟାସ୍କର୍ସର ଦୁଇଟି ପ୍ରୋବ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ଉଭୟ ଜଙ୍ଘ ଏବଂ ସ୍ତନ ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନଜର ରଖିବାକୁ ଦେଇଥାଏ | ଥର୍ମୋମିଟର ସହିତ ଆଉ ଅନୁମାନ କିମ୍ବା ଏକାଧିକ ଛୁରାମାଡ଼ ନାହିଁ!

ତୁମର ଚାମ୍ପିଅନ୍ ବାଛିବା:ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଥର୍ମୋମିଟର ଆପଣଙ୍କ ରନ୍ଧନ ଶ style ଳୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |

ବେଳେବେଳେ କଇଁଛ ବିବାଦ ପାଇଁ, ଏକ ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପ read ଼ାଯାଇଥିବା ଥର୍ମୋମିଟର କ the ଶଳ କରିପାରେ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ଗ୍ୟାଜେଟ୍ ପ୍ରେମୀ ଅଟନ୍ତି କିମ୍ବା ଚୁଲିର କବାଟ ଖୋଲିବାକୁ ଏଡାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଏକ ବେତାର BBQ ଥର୍ମୋମିଟର କିମ୍ବା ଏକ ଡୁଆଲ୍ ପ୍ରୋବ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଆପଣଙ୍କର ନୂତନ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବନ୍ଧୁ ହୋଇପାରେ |

ତେଣୁ, ସେଠାରେ ତୁମର ଏହା ଅଛି! ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ତୁମ ପାଖରେ ସଠିକ୍ ସାଧନ ବିଷୟରେ ଟିକିଏ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ବୁ understanding ାମଣା ସହିତ, ତୁମେ ଧନ୍ୟବାଦ ଅର୍ପଣ କଇଁଛ ମାଷ୍ଟର ହେବାକୁ ଭଲରେ ଅଛ | ବର୍ତ୍ତମାନ ବାହାରକୁ ଯାଇ ପକ୍ଷୀକୁ ଜୟ କର!

ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ |Email: anna@xalonn.com or ଟେଲ: +86 18092114467ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ଏବଂ ଯେକ time ଣସି ସମୟରେ ଆମକୁ ଦେଖା କରିବାକୁ ସ୍ୱାଗତ |