ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂକ୍ରମଣ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପକରଣ: କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି ପାଇଁ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଥର୍ମୋମିଟର ପାଇଁ ଏକ ଗାଇଡ୍ |

ଆନନ୍ଦଦାୟକ, ପାଟିରେ ଜଳୁଥିବା କନଫେକ୍ସନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ସଠିକତା, ଧ patience ର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଏଥିମଧ୍ୟରୁ ଏକ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଉପକରଣ ଭାବରେ ଛିଡା ହୋଇଛି | କାଣ୍ଡ ତିଆରି, ବୁ understanding ିବା ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର ବିଷୟରେ ଗମ୍ଭୀର ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ରମାଗତ, ବୃତ୍ତିଗତ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ର ମହତ୍ତ୍ into କୁ ଅନୁଧ୍ୟାନ କରେ |ମହମବତୀ ତିଆରି ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର |, ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ଞାନ, ଏବଂ ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଥର୍ମୋମିଟର ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ପ୍ରାଧିକୃତ ଜ୍ଞାନ ପ୍ରଦାନ କରେ |

କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି କରିବାର ବିଜ୍ଞାନ |

କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଜଡିତ | ଚିନି ରନ୍ଧନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ - ସୂତା, କୋମଳ ବଲ୍, ଦୃ firm ବଲ୍, ହାର୍ଡ ବଲ୍, କୋମଳ ଫାଟ, ଏବଂ ହାର୍ଡ କ୍ରାକ୍ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ସହିତ ଅନୁରୂପ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟଗୁଡିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହାସଲ କରିବା, ଇଚ୍ଛିତ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସହିତ କନଫେକ୍ସନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ଚାବିକାଠି |

ଥ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (230-235 ° F): ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ପକାଯିବାବେଳେ ଚିନି ସିରପ୍ ପତଳା ସୂତା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଏହା ସାଧାରଣତ syr ସିରପ ତିଆରି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସଫ୍ଟ ବଲ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (235-245 ° F): ସିରପ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଏକ ନରମ, ନମନୀୟ ବଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଫେଜ୍ ଏବଂ ଫୋଣ୍ଡାଣ୍ଟ ପାଇଁ ଏହା ଆଦର୍ଶ |
ଫାର୍ମ ବଲ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (245-250 ° F): ସିରପ୍ ଏକ ଦୃ firm କିନ୍ତୁ ସୁବିଧାଜନକ ବଲ୍ ଗଠନ କରେ | କାରାମେଲ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ |
ହାର୍ଡ ବଲ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (250-265 ° F): ସିରପ୍ ଏକ ହାର୍ଡ ବଲ୍ ଗଠନ କରେ ଯାହା ଏହାର ଆକୃତି ଧରିଥାଏ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ପ୍ଲିଜ୍ ଅଟେ | ନୋଗାଟ ଏବଂ ମାର୍ଶଲୋ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ସଫ୍ଟ କ୍ରାକ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (270-290 ° F): ସିରପ୍ ସୂତା ଗଠନ କରେ ଯାହା ନମନୀୟ କିନ୍ତୁ ଭଗ୍ନ ନୁହେଁ | ବଟରସ୍କଟ୍ ଏବଂ ଟଫି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ |
ହାର୍ଡ କ୍ରାକ୍ ଷ୍ଟେଜ୍ (300-310 ° F): ସିରପ୍ କଠିନ, ଭଙ୍ଗା ସୂତା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଲଲିପପ୍ ଏବଂ ହାର୍ଡ କାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |

ଏକ ଭଲର ମୁଖ୍ୟ ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ |କ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ତିଆରି ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର |

ସଠିକତା ଏବଂ ସଠିକତା: ଚିନି ସିରପ ସଠିକ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପହଞ୍ଚିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଏକ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ସଠିକ୍ ପଠନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଭୁଲ୍ ବିଫଳ ରେସିପି ଏବଂ ନଷ୍ଟ ଉପାଦାନକୁ ନେଇପାରେ |

ତାପମାତ୍ରା ପରିସର: ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଥର୍ମୋମିଟର କାଣ୍ଡ ତିଆରିର ସମସ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ସ୍ଥାନିତ କରି ପ୍ରାୟ 100 ° F ରୁ 400 ° F ମଧ୍ୟରେ ପରିସର ଧାରଣ କରିବା ଉଚିତ |

ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ଗୁଣବତ୍ତା: ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାରକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଏକ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ସ୍ଥାୟୀ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି କରାଯିବା ଉଚିତ ଯାହା ରୋଷେଇ ଘରର କଠିନତାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ |

ବ୍ୟବହାରର ସହଜ: ବ୍ୟବହାରିକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସହଜ-ପ read ଼ିବା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ, ହାଣ୍ଡିରେ ସଂଲଗ୍ନ ପାଇଁ ଏକ କ୍ଲିପ୍ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଏକ ଦୃ urdy ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଭଳି ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ଜରୁରୀ |

ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସଫଳ କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପାଇଁ ଚିନି ସିରପ୍ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ USDA ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ | ଏହା କେବଳ ଇଚ୍ଛିତ ଗଠନ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ଚିନିର ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ଏବଂ ଜଳିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତା ଅଭିଜ୍ଞତା |

ଏକ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ କାଣ୍ଡ ତିଆରି ପ୍ରୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଘରେ ତିଆରି କାରାମେଲରେ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଦୃ firm ବଲ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ (245-250 ° F) ପହଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ | କ୍ୟାଣ୍ଡି ଥର୍ମୋମିଟର ସଠିକ୍ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଲାସିକ୍ ଲାଇନ୍ ପରି ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଥର୍ମୋମିଟର ସହିତ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର କାରାମେଲରେ ସଠିକ୍ ଗଠନ ଏବଂ ଚୁଇନ୍ ରହିବ |

ସୂକ୍ଷ୍ମ ଟଫି ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଆଶାକର୍ମୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ହାର୍ଡ କ୍ରାକ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ (300-310 ° F) ପହଞ୍ଚିବା ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ | ଥର୍ମୋମିଟର ସଠିକ୍ ପଠନ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ତୁମେ ଏହି ତାପମାତ୍ରା ପରିସରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହିଟ୍ କରିପାରିବ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭଙ୍ଗା ଟଫି |

କାଣ୍ଡ ତିଆରି ବିଷୟରେ ଗମ୍ଭୀର ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ କାଣ୍ଡ ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ | ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ପଠନ ପ୍ରଦାନ କରିବାର ଏହାର କ୍ଷମତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ତୁମର ଚିନି ସିରପ୍ ସଠିକ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପହଞ୍ଚେ, ଫଳସ୍ୱରୂପ କ୍ରମାଗତ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ କନଫେକ୍ସନ୍ | ପ୍ରାମାଣିକ ସୁପାରିଶ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ତିଆରି ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ science ାନର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ବୁ understanding ାମଣା ସହିତ, ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଆପଣ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଥର୍ମୋମିଟର ଚୟନ କରିପାରିବେ |

ଉପରେ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁମହମବତୀ ତିଆରି ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର |, feel free to contact us at Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467.