ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ସରଳ କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଫ୍ରିଜର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ନିରୀକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ସୁରକ୍ଷିତ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ। ଏହି ବ୍ଲଗରେ, ଆମେ ଏକ ବ୍ୟବହାରର ଲାଭ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର.

ରେଫ୍ରିଜରେଟର ତାପମାତ୍ରାର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ବୁଝିବା

ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧି ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଅନୁଯାୟୀ, ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ତାପମାତ୍ରା 40°F (4°C) କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍ ରହିବା ଉଚିତ। FDA ଏହା ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଏ ଯେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରକୁ 0°F (-18°C) ରେ ରଖିବା ଉଚିତ।

ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଲାଭରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର

1. ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା

ସାଲମୋନେଲା, ଇ. କୋଲାଇ ଏବଂ ଲିଷ୍ଟେରିଆ ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ନିବାରଣ କେନ୍ଦ୍ର (CDC) ଅନୁଯାୟୀ, କେବଳ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ବାର୍ଷିକ ପ୍ରାୟ 48 ନିୟୁତ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।

2. ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା

ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟତୀତ, ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ନ କଲେ ତାଜା ଉତ୍ପାଦ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।

3. ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା

ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା, ତାହା ଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ କରିପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବିଲ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ବିପରୀତ ଭାବରେ, ଯଦି ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ଥଣ୍ଡା ନୁହେଁ, ତେବେ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଉପକରଣ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି, ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରୁଛି ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରୁଛି। ଆମେରିକାର ଶକ୍ତି ବିଭାଗ ଅନୁଯାୟୀ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ ହାରାହାରି ପରିବାରର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାରର ପ୍ରାୟ 4% ଅଟେ।

4. ତ୍ରୁଟିର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚିହ୍ନଟ

ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ଲକ୍ଷଣ ବିନା ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ଆପଣଙ୍କୁ ଯେକୌଣସି ତାପମାତ୍ରା ବିଚ୍ୟୁତିକୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା କମ୍ପ୍ରେସର ବିଫଳ ହେବା କିମ୍ବା ଦ୍ୱାର ସିଲ୍ ସମସ୍ୟା ଭଳି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ସୂଚିତ କରେ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚିହ୍ନଟ ମହଙ୍ଗା ମରାମତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିପାରେ।

ପ୍ରାଧିକୃତ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି ଏବଂ ଡାଟା ସମର୍ଥନ

ଉପଯୁକ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବାର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସଂଗଠନ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି। FDA ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଉପକରଣଟି ସୁରକ୍ଷିତ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି ତାହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ। ଏହା ସହିତ, ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅଫ୍ ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋଟେକ୍ସନରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ପରିବାରଗୁଡ଼ିକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ତାପମାତ୍ରାରେ ସେମାନଙ୍କର ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।

କଞ୍ଜ୍ୟୁମର ରିପୋର୍ଟର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମଧ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି, ଏହା ଉଲ୍ଲେଖ କରି ଯେ ଅନେକ ବିଲ୍ଟ-ଇନ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ସଠିକ୍ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ। ସେମାନଙ୍କର ସମୀକ୍ଷା ଏବଂ ପରୀକ୍ଷା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଏକ ବାହ୍ୟ ଥର୍ମୋମିଟର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଭିତରେ ପ୍ରକୃତ ତାପମାତ୍ରାର ଅଧିକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ମାପ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଶେଷରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ବଜାୟ ରଖିବା, ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା, ଶକ୍ତି କ୍ଷମତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଉପକରଣର ତ୍ରୁଟିକୁ ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ। ଆପଣ ଆନାଲଗ୍, ଡିଜିଟାଲ୍ କିମ୍ବା ୱାୟାରଲେସ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ବାଛନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, ଏଥିରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ରୋଷେଇ ଘର ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

ଆପଣଙ୍କ ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିରନ୍ତର ନିରୀକ୍ଷଣ କରି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସତେଜ ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ନିରାପଦ ରହିବ, ଶେଷରେ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବୃଦ୍ଧି କରିବ।

ସନ୍ଦର୍ଭ

1. ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ। "ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଚାର୍ଟ।" ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ।ଏଫଡିଏ.
2. ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ନିବାରଣ କେନ୍ଦ୍ର। "ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ।" ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ।ସିଡିସି.
3. ଆମେରିକାର ଶକ୍ତି ବିଭାଗ। "ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର୍।" ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ।ଡିଓଇ.
4. ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପତ୍ରିକା। "ଘର ରୋଷେଇ ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଉପରେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟରର ପ୍ରଭାବ।" ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ।ଜେଏଫପି.
5. ଉପଭୋକ୍ତା ରିପୋର୍ଟ। “ଶ୍ରେଷ୍ଠରେଫ୍ରିଜରେଟର ଥର୍ମୋମିଟର"ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଛି।"ଉପଭୋକ୍ତା ରିପୋର୍ଟଗୁଡ଼ିକ.

 ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ମନେ କରନ୍ତୁEmail: anna@xalonn.com or ଫୋନ୍: +୮୬ ୧୮୦୯୨୧୧୪୪୬୭ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଆମକୁ ଭେଟିବାକୁ ସ୍ୱାଗତ।