• ତାପମାତ୍ରା ପରିସର:

ନିଶ୍ଚିତ କର ଯେ ଥର୍ମୋମିଟର ତୁମେ ସାଧାରଣତ meat ମାଂସ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ତାପମାତ୍ରାର ପରିସର ମାପ କରିପାରିବ |

• ସଠିକତା:

ଉଚ୍ଚତର ସଠିକତା ସହିତ ଥର୍ମୋମିଟର ଖୋଜ, ସାଧାରଣତ + +/- 1 ° F (0.5 ° C) ମଧ୍ୟରେ |

• ପଠନ ଯୋଗ୍ୟତା:

ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ସହଜ-ପ read ଼ିବା ପ୍ରଦର୍ଶନ ସହିତ ଥର୍ମୋମିଟର ବାଛନ୍ତୁ |

• ସ୍ଥାୟୀତା:

ଥର୍ମୋମିଟର ରୋଷେଇର ଉତ୍ତାପକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ଗୃହରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |

ତୁମର ବ୍ୟବହାରସର୍ବୋତ୍ତମ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଡିଜିଟାଲ୍ |ପରଫେକ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ଯେହେତୁ ତୁମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଡିଜିଟାଲ୍ ଅଛି, ଆସନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ପଠନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କ techni ଶଳ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା:

• ପୂର୍ବ-ଉତ୍ତାପ:

ମାଂସକୁ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ନିଜ ଚୁଲି, ଧୂମପାନକାରୀ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ |

• ଅନୁସନ୍ଧାନ ସ୍ଥାନ:

ହାଡ଼, ଚର୍ବି ଏବଂ ଗ୍ରିଷ୍ଟକୁ ଏଡ଼ାଇ ମାଂସର ମୋଟା ଅଂଶ ଖୋଜ | ଏହି କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡିକ ଭୁଲ୍ ପଠନ ଦେଇପାରେ | କିଛି କାଟ ପାଇଁ, ପୁରା କୁକୁଡ଼ା କିମ୍ବା କଇଁଛ ପରି, ରୋଷେଇକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକାଧିକ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରୋବ୍ ଭର୍ତ୍ତି କରିବାକୁ ପଡିପାରେ |

• ଗଭୀରତା:

ମାଂସର ମୋଟା ଅଂଶର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋବକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ | ଅତିକମରେ 2-ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ପ୍ରୋବ ଭର୍ତ୍ତି କରିବା ଏକ ଭଲ ନିୟମ |

• ସ୍ଥିର ପଠନ:

ଥରେ ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଗଲେ, ସଠିକ୍ ପ reading ଼ିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର ପ୍ରୋବକୁ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତୁ | ତତକ୍ଷଣାତ୍ ପ read ଼ୁଥିବା ଥର୍ମୋମିଟରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ be ବିପ୍ କିମ୍ବା ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରିବ |

• ବିଶ୍ରାମ:

ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସରୁ ମାଂସ ବାହାର କରିବା ପରେ, ଖୋଦନ କିମ୍ବା ପରିବେଷଣ ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦେବା ଜରୁରୀ | ଏହା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ସାମାନ୍ୟ ବ to ିବାକୁ ଏବଂ ରସଗୁଡିକ ସମଗ୍ର ମାଂସରେ ବଣ୍ଟନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

 

ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ କାଟିବା ପାଇଁ ଏକ ବ Scientific ଜ୍ଞାନିକ ଉପାୟ |

ମାଂସର ବିଭିନ୍ନ କାଟ ପାଇଁ ନିରାପଦ ସର୍ବନିମ୍ନ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦାନ ସ୍ତର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଅନୁରୂପ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ସହିତ ଏଠାରେ ଏକ ସାରଣୀ ଅଛି: